Макарони с кайма и доматен сокАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пакет макарони
400 г кайма
2 кутии домати белени и нарязани на кубчета или доматено пюре
1/2 глава кромид лук
4 скилидки чесън
2 с.л. олио
50 г настърган кашкавал
босилек
черен пипер
кимион
чесън на прах
сол
Начин на приготвяне:
* Каймата се задушава в олиото. Към нея се добавят нарязаният на ситно кромид.
* След като лукът омекне, сместа се подправя с посочените подправки.
* Прибавят се доматите и сместа се оставя да поври до готовност.
* Когато съдът се отстрани от котлона, се добавя счуканият със сол чесън и сместа се разбърква добре.
* Макароните се сваряват в подсолена вода.
* След като се измият и със студена вода, се смесват с каймата.
* Всичко се изсипва в тава и се пече 15-20 мин.в гореща фурна.
* Малко преди да стане готово, ястието се поръсва с настърган кашкавал.
Автор: Йорданка
|
