МамулкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
около 750 г кисело мляко
1 пакетче масло (125 г)
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сода за хляб
чесън на вкус
300 г брашно
сол
Начин на приготвяне:
* Замесете тесто от брашното, содата и вода и го разделете на 3-4 топчета.
* Разточете всяко от тях на дебела кора и изрежете лентички с дължина 5-6 см и ширина около 1 см.
* Пуснете ги във вряща подолена вода, като периодично ги разбърквайте, за да не се залепят.
* Когато станат готови, ги извадете с решетеста лъжица и ги наредете в подходяща чиния.
* Залейте ги с киселото мляко, смесено със счукания чесън, и маслото, предварително запържено с червения пипер.
|
