Маринована бяла рибаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
600-700 г бяла риба
1 глава чесън
2-3 с.л. оцет
4-5 с.л. олио
3-4 зърна черен пипер
около 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
* Сварете почистената и измита риба в леко посолена вода за 10-15 мин.
* След това я обезкостете, махнете кожата и накъсайте на парченца.
* Наредете ги в в подходящ съд и прибавете счукания чесън, оцета, олиото, черния пипер, солта и малко вода.
* Покрийте съда с капак и оставете ястието да поври 5-6 мин, като го разклатите леко няколко пъти.
* Поднесете рибата студена с подходяща гарнитура.
|
