Мариновани люти чушкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 кг люти чушки
2 кг узрели домати
600 мл оцет
300 г захар
300 г сол
600 мл олио
2-3 дафинова листа
Начин на приготвяне:
* Измиваме чушките и изрязваме дръжките им.
* Приготвяме сос от обелените и настъргани домати.
* Добавяме солта, захарта, оцета, олиото и дафиновия лист и варим сместа 10-15 минути.
* След това прибавяме лютите чушки и кипваме повторно още 5-6 мин.
* Напълваме буркани, които затваряме и съхраняваме на студено.
|
