Мариновано свинско с подложка от картофиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг свинско месо /цяло парче/
400 г картофи
за маринатата:
1 глава печен чесън
2 с.л. соев сос
2 с.л. мед
1 с.л. горчица
1 ч.л. чубрица
малко кимион
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
чаша бяло вино
малко зехтин
Начин на приготвяне:
* Продуктите за маринатата се смесват и разбъркват до получаване на хомогеннна смес.
* Овкусявате месото с маринатата, като правите прорези, за да поеме месото по-добре от подправките. Оставяте за 2-3 часа да престои.
* В торба за печене поставяте като подложка нарязаните на едро картофи, които също обкусявате с остатъка от маринатата, а върху тях месото.
* Печете около 2 часа на 200' С.
Автор: Дани Методиева
|
