Маслен сос с доматиАко ни харесвате, можете да ни харесате: 1 кг домати
1 пакетче масло
1 връзка копър
1/2 ч.л. захар
черен пипер
сол
Задушете доматите със захарта, връзката копър (цяла) и сол на вкус (без да наливате вода). Когато са почти готови, пасирайте или претрийте през цедка доматите и извадете копъра. Варете соса, докато се сгъсти и след като го отстраните от огъня, пуснете в него маслото и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
Сосът е подходящ за кюфтета, макарони, печено месо и др.
|
