Маслени бисквии с глазураАко ни харесвате, можете да ни харесате:
250 г масло
3 жълтъка
150 г пудра захар
1 ванилия
400-500 г брашно
За глазурата:
3 белтъка
1/2 ч.ч. захар
лимонов сок
* Разбийте добре маслото със захарта.
* След това добавете жълтъците, ванилията и брашното и замесете тесто.
* Разточете го на лист с дебелина около 5 мм и изрежете от него кръгчета.
* Наредете ги в намаслена тава и ги изпечете в умерена фурна.
* Разбийте белтьците за глазурата със захарта на сняг, след което прибавете 1 ч.л. лимонов сок.
* Намажете бисквитите с глазурата и отново ги запечете в слаба фурна.
* След като поизстинат, ги слепте две по две с масления крем между тях.
|
