Мекици със сиренеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
1 яйце
1/2 ч.ч. кисело мляко
120 г сирене
1/2 чаена лъжичка сол
15 г мая
400 г брашно
олио
* Разтворете маята в 1/2 ч.ч. хладка вода и малко брашно и го оставете, докато шупне.
* След това добавете яйцата, киселото мляко и останалото брашно.
* Разбъркейте добре и омесете тесто, след което добавете натрошено сирене и омесете отново, за да се разпредели равномерно.
* Късайте топчета и оформете от тях мекици.
* Изпържете ги в сгорещена мазнина.
|
