Мекици със сода-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 яйца
400 г кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1 щипка сол
1 ч.ч. хладка вода
1/2 кг брашно
олио
Начин на приготвяне:
* Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко с разтворената в него сода, щипка сол, брашното, като бъркате непрестанно сместа.
* Прибавете водата и продължете да биете, докато се получат мехури.
* Оставете тестото да втаса около 1/2 час.
* Откъсвайте от него малки топчета, които разтегляйте, за да оформите мекици. * Пържете ги в сгорещена мазнина.
* По желание ги поръсете с пудра захар, докато са още топли.
|
