Миш-маш с печени чушкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
10 чушки
3-4 глави лук
3-4 домата
2-3 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
2-3 яйца
няколко лъжици олио
1/2 вр. магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Изпечете чушките, обелете ги, почистете ги от семките и ги нарежете.
* Отделно запържете в мазнината ситно нарязания лук, след което добавете брашното, чушките и накрая - настърганите домати.
* Подправете с черен пипер на вкус и залейте сместа с прясното мляко.
* Когато се посгъсти, изсипете разбитите яйца и накълцания магданоз.
* Бъркайте ястието до готовност на яйцата.
|
