Млечен гювеч с телешкоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг телешко месо (може и агнешко)
2 връзки пресен лук
3 ч.ч. кисело мляко
4-5 яйца
2 с.л. брашно
1/2 ч.ч. олио
8-10 зърна черен пипер
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязаното на парченца месо в мазнината.
* След това го прехвърлете в гювеч заедно с нарязания на дребно лук и подправките.
* Залейте го с вода или бульон, посолете го на вкус и го сложете да се пече.
* Когато месото започне да омеква, го застройте с разбитите с млякото и брашното яйца.
* Допечете ястието в силна фурна до готовност.
|
