МлинАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
1 с.л. оцет
1 ч.л. сол
вода
за плънката:
2-3 яйца
200 г сирене
1/2 ч.ч.масло
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
* Изсипете брашното в подходящ съд и направете кладенче в средата му.
* В него изсипете солта и оцета и залейте с колкото е необходима вода, за да замесите умерено твърдо тесто.
* Разделете го на 10 части, които разточете на листове.
* Запечете ги в печката, докато леко се зачервят.
* Редете ги в подходяща намазнена тава, като между всяка ръсите от плънката, приготвена от посочените продукти (без маслото).
* Залейте млина с разтопеното масло.
* Нарежете го на квадрати и го изпечете в умерено силна фурна.
* След като го извадите, го напръскайте с малко вода и го увийте с кърпа.
|
