Морковена крем-супаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
700 г моркови
2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
3-4 с.л. масло
1 ч.л. захар
1 вр. магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете почистените и нарязани на дребно моркови и наситнения магданоз в 1-2 с.л. масло.
* Като поомекнат морковите, разредете с топла вода, посолете ги и ги оставете да врят на умерен огън.
* Щом като заврят, пасирайте и върнете пюрето във водата.
* Запържете леко брашното в 2-3 с.л. масло, след което го разредете с топлото прясно мляко.
* Изсипете получения сос в супата и оставете отново да заври.
* Подправете със захарта и проднесете с крутони.
|
