Мраморен кекс с шоколадАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
4 яйца
3/4 ч.ч. прясно мляко
3/4 ч.ч. масло
1 1/2 ч.ч. пудра захар
2 с.л. какао
1 бакпулвер
1-2 ванилии
около 3 ч.ч. брашно
около 50 г шоколад за глазурата
Начин на приготвяне:
* Разбийте хубаво маслото със захарта.
* След това (при непрестанно разбиване) добавете жълтъците (един по един), млякото, в което сте разтворили бакпулвера, ванилията и брашното.
* Накрая прибавете внимателно разбитите на сняг белтъци и разбъркайте леко.
* Разделете полученото тесто на две части, като едната смесете с какаото.
* В намазнена и нарбашнена форма изсипете тестото, редувайки бялата и кафявата смес, докато свършат.
* Изпечете кекса в предварително загрята умерена фурна (около 180 градуса).
* След като се охлади, го залейте с шоколада, разтопен на водна баня.
|
