Мусака с кисело зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 средно голяма зелка
1/2 ч.ч. ориз
3-4 лъжици кашкавал или сирене
3 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
олио
2 ч.л. магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Нарежете на ивици зелето и го задушете в 3/4 ч.ч. от мазнината и малко зелев сок до омекване.
* Сварете ориза в 1 1/2 - 2 ч.ч. подсолена вода, след което го разбъркайте с настъргания кашкавал или натрошеното сирене, черния пипер и магданоза.
* В намазнена тавичка сложете половината зеле и разстелете върху него ориза.
* Отгоре добавете останалото зеле.
* Зелейте с яйцата, разбити с прясното мляко, и печете ястието в силлна фурна до зачервяване.
|
