Мусака с кисело зеле и картофиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 кисела злека
800 г картофи
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
червен пипер
олио
Начин на приготвяне:
* Изпържете (само от едната страна) обелените и нарязани на кръгчета картофи в сгорещена мазнина.
* Задушете нарязаното на ситно кисело зеле в няколко лъжици мазнина и малко зелев сок или вода, след което добавете подправките.
* Сложете половината картофи в намазнена тава, покрийте със зелето, а върху него наредете останалите картофи.
* Поръсете ястието с малко мазнина и разбитите с млякото яйца.
* Изпечете мусаката в силна фурна.
|
