Мусака с прясно зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 по-малка зелка
1-2 глави лук
2-3 домата
4-5 картофа
3-4 с.л. олио
2-3 с.л. галета
черен пипер
магданоз
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
2-3 яйца
Начин на приготвяне:
* Задушете ситно нарязаните зеле и лук в олиото.
* Сварете картофите в подолена вода, след което ги нарежете на филийки.
* В намазнена тава разстелете половината зеле и го поръсете с част от подправките.
* Покрийте го с нарязаните с картофи и наръсете отново с подправки.
* Отгоре наредете нарязаните на кръгчета домати, галетата и останалото зеле.
* Залейте мусаката с 1-2 ч.ч. топла вода.
* Запечете ястието в умерена фурна.
* След като стане готова мусаката, я залейте с разбитите с млякото яйца.
* Запечете я отново за кратко.
|
