Мусака с телешко и гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
700-800 г телешко месо
1-2 глави лук
300 г пресни гъби
2-3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
олио или масло
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете лука в 3-4 с.л. мазнина заедно с предварително сварените в подолена вода гъби.
* Подправете ги с магданоза и черния пипер.
* Пригответе от месото смес за кюфтета и сложете половината в намазнена тава.
* Върху нея изсипете гъбите, след което пак останалата смес.
* Застройте с разбитите в млякото яйца и 2-3 с.л. мазнина.
* Изпечете ястието в умерена фурна.
|
