Мусака със спанак и картофиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2-3 глави лук
1 кг спанак
500 г картофи
200 г сирене
олио
магданоз
сол
за заливката:
2-3 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
* Задушете ситно нарязания лук в 1-2 с.л. олио, след което добавете почистения и измит спанак, също нарязан на дребно.
* След като се задуши и омекне, прибавете натрошеното сирене, наситнения магданоз и посолете, ако има нужда. Свалете сместа от котлона.
* Отделно запържете леко нарязаните на кръгчета картофи в сгорещено олио.
* Намазненте тава и редете последователно картофи - спаначена смес- пак картофи - спаначена смес и завършете с картофи.
* Изпечете ястието във фурната, докато стане готово.
* След това го извадете, залейте с разбитите яйца, смесени с млякото и брашното и го запечете отново, докато леко се зачерви.
|
