Мусака със зрял боб и каймаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г зрял боб
500 г кайма
2-3 глави лук
2-3 домата
200 г кашкавал
олио
червен пипер
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
* Сварете предварително накиснатия във вода боб до полуготовност.
* Отделно задушете дребно нарязания лук и каймата в няколко лъжици мазнина.
* Към тях добавете обелените и нарязани на ситно домати и боба.
* Прибавете подпраките и сол на вкус.
* Залейте сместа с 1 ч.ч. вода и я оставете да заври.
* След това я изсипете в тава и я запечете във фурната за двайсетина минути.
* Поръсете мусаката с настъргания кашкавал и я запечете за още няколко минути, докато кашкавалът се разтопи.
|
