Муска с пресен лукАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5 връзки пресен лук
1 ч.ч ориз
150-200 г кашкавал
1 к.ч. олио
за заливката:
2-3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
30 г малсо
2 с.л. брашно
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязания на дребно лук в част от олиото и няколко лъжици вода.
* След това добавете ориза, залейте с още малко вода и посолете на вкус.
* След като оризът понабъбне, го изсипете в тава, добавете останалото олио и го поръсете с настъргания кашкавал.
* Отделно препечете леко брашното за заливката и го смесете с 1/2 от млякото и маслото.
* С получената смес залейте ориза.
* Разбийте яйцата с останалото мляко и овкусете с подправките.
* Залейте с яйчената смес ястието и го изпечете в загрята умерено силна фурна до готовност.
|
