ОхлювчетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
2 яйца
1/2 ч.ч. пудра захар
1 пакетче масло
50 г счукани орехи
2 с.л. прясно мляко или вода
1 с.л. оцет
лимонова кора
около 250 г брашно
* Разбийте добре маслото със захарта.
* След което добавете млякото (водата), едното яйце и единия жълтък, лимоновата кора, оцета и брашното.
* Замесете тесто и го разделете на две части.
* В едната половина добавете орехите и размесете добре, за да се разпределят равномерно.
* Разточете и двете части на не много дебели кори.
* Поставете ги една върху друга и ги навийте на руло, след което го нарежете на филийки, с дебелина около 1 пръст.
* Наредете ги в намазнена тавичка.
* Изпечете ги в умерена фурна.
|
