Омлет с тиквички, моркови и сиренеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти за 4 порции:
8 яйца
1-2 глави лук
1 тиквичка
1-2 моркова
1 ч.ч. настъргано сирене
1/2 ч.ч. масло или олио за пържене
черен пипер
магданоз или копър
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязания на дребно лук в част от мазнината.
* След това добавете ситно нарязаните или настъргани моркови и тиквички и похлупете съда.
* Оставете ги да се задушават до омекване, след което ги извадете.
* Прибавете яйцата, сиренето и овкусете сместа със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
* Изпържете един голям омлет в останалата сгорещена мазнина и го разделете на 4 части.
* Поднесете ги поръсени с накълцан магданоз или копър.
|
