Орехови соленкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 яйце
100 г масло
1 ч.л. захар
100 мл прясно мляко
24 орехови ядки
350 г брашно
50 г мас
1 непълна ч.л. сол
15 г мая
Начин на приготвяне:
* Замесете не много твърдо тесто от прясното мляко, солта, маста, маята (разтворена със захарта в малко вода или мляко), половината яйце и брашното.
* Разделете го на 6 топки, които разточете на кръгове с диаметър 16—18 см.
* Всеки от тях разделете на шеснайсет триъгълника.
* В широката им част сложете по четвърт орех и ги завийте на руло към върха.
* Разтопете маслото в пододяща по-голяма тава на равномерен пласт и го охладете, докато се втвърди.
* Върху него наредете соленките и ги намажете с останалата част от яйцето.
* Изпечете ги на умерена температура.
|
