Отшелническа чорбаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
150 г зрял фасул
150 г леща
50 г стар лук
60 г праз лук
100 г картофи
черен пипер
1/2 вр. магданоз
250 г хляб
Начин на приготвяне:
* Почистете и измийте фасула и лещата, след което ги наскиснете в тенджера със студена вода.
* След 6-8 часа отново ги измийте и залейте със студена вода и ги сложете ги да се варят = на умерен огън.
* Когато поомекнат, добавете към тях лека, морковите и праза, нарязани на дребно.
* Прибавете и обелените и нарязани на кубчета картофи и мазнината.
* След около 30 минути подправете с черения пипер, накълцания магданоз и сол на вкус.
* Изсипете готовата чорба в 4 купички, на дъното на които сте поставили резенчета хляб.
|
