Овчарски кюфтетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
600 г кайма (смес)
2 яйца
2 кофички кисело мляко
2-3 скилидки чесън
30 г масло
магданоз
чубрица
червен пипер
олио за пържене
Начин на приготвяне:
* Омесете каймата с подправките и сол на вкус и я оставете да престои известно време.
* След това оформете от нея малки кюфтенца и ги изпържете в сгорещената мазнина.
* Наредете ги в намазана с маслото тавичка и ги залейте със сос, приготвен от разбитите яйца, киселото мляко, счукания чесън и сол на вкус.
* Запечете ястието в предварително загрята не много силна фуена.
|
