Овнешко с булгурАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г овнешко месо
250 г пшеничен булгур (може и ориз)
1 пакетче масло
сол
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязаното на хапки и посолено месо на умерен огън с малко вода.
* След като поомекне, го залейте с 3 ч.ч. вода и го оставете да ври 10-15 мин.
* Добавете булгура и маслото и оставете да ври.
* Свалете ястието от котлона, преди булгурът да е поел цялата вода.
* Покрийте го с кърпа и капак и го оставете да се задушава.
|
