Палачинка на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
3 яйца
300 мл мляко или 150 мл вода и 150 мл мляко
около 120 г брашно
1 ванилия
30 г масло
* Изсипете разтопеното масло в тавичка (най-добре тефлонова).
* Смесете разбитите яйца с млякото, ванилията и брашното.
* Изсипете получената смес в тавата и изпечете палачинката в умерена фурна.
* Поднесете я със сладко, конфитюр, течен шоколад или др.
Може сложите на палачинката и солена плънка. В такъв случай я пригответе по посочения начин, без да слагате ванилията. Изпечете я, сложете плънка от шунка или др. колбас, гъби, домати, кисели краставички и каквото се сетите и обичате. Увийте я на руло, наръсете я с настърган кашкавал, добавете някакви подправки по желание и я запечете повторно за 5-6 мин., докато кашкавалът се запече.
|
