Панирани ябълки-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
6 големи ябълки
2 яйца
250 мл прясно мляко
200 г брашно
2 с.л. ром
щипка сол
лимонов сок
канела
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
* Ябълките се измиват, обелват се и се почистват от семките.
* Нарязват се на колелца, дебели около 1 см, и се напръскват с лимонов сок, за да не потъмнеят.
* Отделно се разбъркват на хомогенна смес брашното, млякото, яйцата, ромът и солта за паниране.
* Загрява се олио в тиган.
* Ябълките се потапят в сместа и се пържат в сгорещената мазнина до зачевряване (по 2-3 мин. от всяка страна).
* Отцеждат се от мазнината върху салфетка и се сервират поръсени със смес от пудра захар и канела.
|
