Патладжанена чорбаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 по-голям патладжан
1/2 глава целина
2 чушки
3-4 домата
2-3 скилидки чесън
5-6 с.л. олио
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете в олиото дребно нарязаните чушки, патладжан и целина.
* Добавете наситнения чесън, настърганите домати, червен пипер и сол на вкус.
* Залейте сместа с 4 ч.ч. топла вода и варете чорбата около 15-20 мин.
* Поднесете я поръсена с накълцан магданоз.
|
