Печен шаран с бираАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 по-голям шаран
1-2 връзки праз
300-400 г гъби (предварително сварени)
1 бутилка бира (500 мл)
50 г орехи
1 к.ч. олио
черен пипер
магданоз
лимон
Начин на приготвяне:
* Посолете и овкусете с лимонов сок почистения шаран. Оставете го да престои така 1-2 часа, след което го прехвърлете в тава.
* Отделно задушете дребно нарязаните лук и гъби в олиото и ги изсипете при шарана.
* Залейте с малко вода и печете във фурната около 20-25 мин.
* След това добавете орехите и допечете до готовност. По време на печенето заливайте от време на време ястието с бирата, докато свърши.
* Поднесете шарана поръсен с магданоз.
|
