Печени патладжаниАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 големи патладжана
100-150 г сирене или кашкавал
1 домат
5-6 с.л. олио
черен пипер
босилек
сол
Начин на пирготвяне:
* Разрежете патладжаните на две по дължина и ги издълбайте леко.
* Посолете издълбаната вътрешност, както и патладжасните отвътре и ги оставете да се отцедят около 1/2 час.
* Смесете нарязания на дребно домат със сиренето (кашкавала) и средата от патладжаните. Прибавете подправките.
* Напълнете патладжаните с получената смес, полейте ги с мазнинатта и ги изпечете във фурната.
|
