Печени свински котлети с чесън
Необходими продукти:
500 г свиснки котлети
4-5 скилидки чесън
2-3 ч.л. оцет
масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Начукайте котлетите с дървено чукче, посолете ги и ги подправете с черен пипер.
* Потопете ги в няколко лъжици разтопено масло и ги изпечете на ската.
* Отделно смесете счукания чесън с 3-4 с.л. разтопено масло и добавете оцета, сол и черен пипер на вкус.
* Залейте с малко бульон или вода и оставете сместа да заври на котлона.
* Поднесете котлетите, залети с чесновия сос.
|
