Печено агнешко със зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
400 г агнешко месо
800 г зеле
100 г мас
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 домата
1ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Нарязваме месото на парченца и го изпържваме в 50 г мас.
* Прибавяме ситно нарязания лук и продължаваме да пържим.
* Нарязваме почистеното зеле на по големи парчета.
* Подреждаме в по голяма тенджера ред месо, ред зеле, прибавяме парченца домати, посоляваме, поръсваме с червения и черния пипер и ситно нарязан чесън.
* Наливаме останалата мас и печем до омекване под похлупак в слаба фурна.
* При печенето от време на време доливаме няколко лъжици вода върху зелето и разклащаме тенджерата.
|
