Печено смляно месоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
телешко смляно месо 300 г
свинско смляно месо 200 г
картофи 150 г (3 бр.)
гъби печурки 300 г
яйца 2 бр.
олиоо 100 мл (1/2 чаена чаша)
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* В подсолена вода се сваряват поотделно гъбите и картофите.
* След това гъбите се нарязват на ивички, а картофите се намачкват с вилица.
* Към тях се прибавят смляното месо, яйцата, млякото, сол и черен пипер.
* Сместа се омесва добре и се разстила в намаслена тавичка. Поръсва се с мазнина и се пече в умерена фурна.
* Поднася се с гарнитура от пържени картофи.
|
