Печурки с чесън и подправки
Необходими продукти:
500 г печурки (по-едри)
4-5 счукани слидки чесън
1-2 с.л. накълцан магданоз
1 ч.л. мащерка
3-4 с.л. олио или зехтин
1 лимон
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Отделете пънчетата на почистените и измити гъби. направете няколко широки нареза на всяка гъба.
* Подправете ги с черен пипер и сол на вкус и ги полейте с мазнината и сока от лимона. Оставете ги да престоят така няколко часа.
* Счукайте чесъна и го смесете с нарязаните на ситно пънчета, магданоза и мащерката.
* Напълнете гъбите с получената смесе и ги наредете в тава.
* Полейте ги с маринатата от гъбите и ги запечете във фурната.
*
|
