Пикантна лятна манджаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 тиквички
2 патладжана
500 г обелени печени зелени чушки
олио
сол
за заливката:
1 кофичка кисело мляко
4-5 скилидки чесън
сок от половин лимон
магданоз
Начин на приготвяне:
* Изпържваме нарязаните по дължина и посолени тиквички и патладжани и целите чушки.
* В подходящо плато нареждаме изпържените зеленчуци.
* Поливаме ги с разбитото със счукания чесън кисело мляко, подправяме с лимоновия сок.
* Поръсваме готовото ястие с много ситно нарязания магданоз.
Автор: Йорданка
|
