ПилафАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
1 1/2 - 2 ч.ч. вода (или бульон)
1 глава лук
50 г масло
черен пипер
босилек (по желание)
сол
Начин на приготвяне:
* Измийте добре ориза, изцедете го и го подсушете върху чиста кърпа.
* Задушете нарязания лук в загрятата мазнина, след което сипете ориза и бъркайте, докато попие мазнината и стане прозрачен.
* Залейте с водата, прибавете черения пипер, босилека и посолете.
* Захлупете тенджерата и оставете да ври точно 6 минути от завъртането на вентила, след което отдръпнете от огъня и вдигнете вентила.
* Щом парата престане да излиза, веднага отворете тенджерата.
|
