Пиле по градинарскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пиле
2 глави лук
1 глава целина
2 домата
200 г грах
200 г гъби
3-4 картофа
5-6 скилидки чесън
1 ч.ч. вино
4-5 с.л. олио
червен пипер
дафинов лист
магданоз
Начин на приготвяне:
* Запържете нарязаното на парчета пиле в мазнината, докато се зачерви.
* След това прибавете едната глава лук, нарязана на ситно, скилидките чесън и гъбите, нарязани на ивици.
* Оставете продуктите да се задушат, след което ги залейте с гореща вода и с виното.
* Пуснете граха, нарязаните на кубчета картофи, подправките и сол на вкус.
* Накрая добавете настърганите или нарязани на ситно домати и доварете ястието на умерен огън.
* Поднесете го поръсено с накълцан магданоз.
|
