Пиле по манастирскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
1 пиле
200 г стерилизирани гъби
2 глави лук
1 кубче пилешки бульон
1 к. ч. ориз
4 с. л. олио
2-3 щипки къри
готварска и шарена сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Лукът се нарязва и се запържва в олиото.
2. Добавят се гъбите и почистеният ориз.
3. Овкусява се със стритото кубче пилешки бульон и 2-3 щипки къри и се налива малко вода.
4. Пилето се пълни с плънката и отворът се зашива с конец или се забожда с клечки за зъби.
5. Пилето се слага в намазана с олио тава, в която е налята малко вода, поръсва се с шарена сол и се пече около 1 час на умерена температура в предварително загрята фурна.
Автор: Йорданка
|
