Пиле с гъби и маслиниАко ни харесвате, можете да ни харесате:
1 по-малко пиле
2-3 домата
9-10 маслини
5-6 печурки
1 ч.ч. бяло вино
1 к.ч. олио
магданоз
червен пипер
черен пипер
* Задушете почистеното, измито и нарязано на хапки пиле в олиото, след което го подправете с черния пипер и го посолете.
* В същата мазнина задушете нарязаните на дребно домати и гъбите, нарязани на ивици и ги оставете, докато поомекнат.
* След това прибавете маслините, месото, 1 ч.л. червен пипер и залейте с виното.
* Доварете ястието, като преди да го отстраните от огъня, го наръсете с магданоза, нарязан на ситно.
|
