Пиле с траханаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
1-2 глави лук
1/2 ч.ч. трахана
100 г масло
1 с.л. червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете пилето в леко подсолена вода, след което го извадете и накъсайте на парчета.
* Задушете лука в мазнината и го залейте с малко вода.
* Добавете траханата, разбъркайте добре и изсипете 1 1/2 ч.ч. от пилешкия бульон.
* Оставете ястието да се вари на тих огъня около 30 мин., като бъркате, за да не загори. След това пуснете месото от пилето.
* Поднесете, като във всяка чиния слагате част от месото и около него сипвате трахана.
|
