Пилешка яхнияАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
3-4 глави лук
4-5 домата
1/2 к.ч. масло
1 с.л.брашно
1 ч.л. червен пипер
черен пипер назърна
чубрица
магданоз
Начин на приготвяне:
* Нарежете пилето на парчета и го задушете в маслото заедно с нарязания на филийки лук.
* Посолете, добавете червения пипер и настърганите домати.
* Когато изври сокът, налейте малко вода и пуснете 1 ч.л. чубрица, няколко зърна черен пипер и 1-2 люти чушки по желание.
* Оставете ястието да ври на тих огън, като добавяте по малко вода от време на време.
* Накрая добавете брашното, размито в малко хладка вода.
* Доварете яхнията на слаб огън, докато остане почти само на мазнина.
* Поръсете със ситно нарязан магданоз.
|
