Пилешка яхния по копривщенскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пиле (около 1 кг)
5-6 глави лук
2-3 червени чушки
1 с.л. доматено пюре
50 г масло
50 мл олио
1 с.л. червен пипер
няколко зърна черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете нарязаното на парчета пиле и след като заври, го посолете.
* Отделно задушете нарязания на филийки лук в мазнината, след което добавете червения пипер, доматеното пюре и залейте с 2 ч.ч. бульон от пилето или вода.
* След като сместа заври, пуснете месото, чушките, нарязани на ивички, черния пипер и сол на вкус.
* Доварете яхнията на слаб огън.
|
