Пилешка яхния по селскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пиле (около 1.200 кг)
3-4 глави лук
1-2 зелени чушки
5-6 с.л. олио
3 с.л. брашно
3-4 домата
1 с.л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Измийте и почистете пилето, нарежете го на парчета и го запържете в мазнината заедно с лука, нарязани на филийки.
* След това добавете брашното и след като се запържи, подправете с червения пипер и залейте сместа с вода.
* Kогато заври, пуснете нарязаните на ситно чушки и доматите, нарязани на по-едро.
* Посолете на вкус и оставете ястието да ври на слаб огън до готовност.
* Поднесете го поръсено с накълцан магданоз.
|
