Пилешка яхния със сини сливиАко ни харесвате, можете да ни харесате: 1 пиле (около 1 кг)
3-4 глави лук
2-3 г домата
200 г сини сливи (сушени)
80 мл олио
1 ч.л.захар
1 ч.л. червен пипер
1 с.л.брашно
Задушете нарязаното на парчета пиле в загрятата мазнина. Добавете последователно дребно нарязаните лук и домати (белени), червения пипер, 2-3 ч.ч. гореща вода и посолете. Прибаветет сливите, предварително накиснати във вода, щом поомекне месото. Когато сливите се сварят, прибавете захарта и брашното, размито в малко вода. Доварете ястието още 8-10 мин.
|
