Пилешка супа с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г пилешко месо
200 г гъби
2 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
магданоз
лимонов сок
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Пилето се нарязва на дребни хапки, залива се със студена вода и се слага да заври.
* Щом водата кипне, се посолява и се прибавят морковите .
* Когато месото поомекне, се прибавят нарязаните гъби.
* Супата се вари още 30 мин.
* Застройва се с млякото, в което е размито брашното, и разбитите яйца.
* Подправя се с лимонов сок или оцет и се поръсва с черен пипер и магданоз.
|
