Пилешка супа с лимон и спанакАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
бялата част на 1 стрък праз
2 клонки целина
1 шепа спанак
1 морков
сокът от 1/2 лимон
за маринатата:
2 с.л. соев сос
1 с.л. натурално нишесте или брашно
1 с.л. олио
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
* В 1 литър гореща вода се добавят праза, стъблата на целината, нарязани на ситно, и морковът на тънки пръчици. Варят се 5 минути.
* Месото се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа.
* Добавят се продуктите за марината и се разбърква добре.
* Маринова се 10-15 мин., след което се изсипва в супата.
* Разбърква се и след 5-6 мин се налива останалия лимонов сок.
* Дъната на чиниите за супа се покриват с накъсани листа спанак .
* Отгоре се налива супата и се поднася.
|
