Пилешки пържоли с гъби и сметанаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1-2 стръка праз лук
1 малка кофичка заквасена сметана
9-10 печурки
150 гр. кашкавал
3-4 с.л. бяло вино
3-4 с.л. олио или масло
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Подправете измитите и подсушени пържоли с черния пипер и ги посолете, след което ги наредете в дълбока тава.
* Покрийте ги с праза и гъбите, нарязани на по-едро.
* Изсипете и сметаната, виното, мазнината и малко топла вода (около два пръста).
* Покрийте тавата с фолио или с капак и печете ястието около 35-40 минути, докато месото се изпече добре.
* След като стане готово, го наръсете с настъргания кашкавал и го запечете отново (без фолиото) за около десетина минути.
|
