Пилешки шницели с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
4 пилешки пържоли
1 филия бял хляб
2 белтъка
400 г гъби
60 г настърган кашкавал
1-2 с.л. масло
галета
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Начукайте месото с дървено чукче, докато се изтъни, след което го посолете на вкус.
* Отделно настържете предварително сварените гъби и ги задушете в маслото.
* Размесете ги с кашкавала и хляба, нарязан на дребни кубчета.
* Разпределете равномерно получената плънка върху пържолите и ги прихлупете, за да станат като шницели.
* Потопете ги последователно в разбитите белтъци и галетата и ги изпържете от двете страни в сгорещената мазнина.
|
